Alice potatisbullar
Betyg: 3.87 av 5
108 röster
45 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Potatisbullar som gärna kan serveras med stekt fläsk och lingon.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 dlströbröd, eller 3 msk potatismjöl
-
1 stägg
-
1 stsalt, nymalen
-
1 stmuskot, riven
-
4 portRecept med potatismos, (ca. 5 dl)
-
25 gsmör
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ströbröd eller potatismjöl med ägg, salt och svartpeppar. Smaksätt med nyriven muskotnöt och låt smeten svälla i fem minuter. Blanda ner potatismoset.
-
2. Värm en stor stekpanna och lägg i smör. Skölj händerna i kallt vatten och forma potatisbullar med händerna, det blir 8-10 bullar.
-
3. Lägg bullarna i pannan och platta till dem något. Stek på medelhög värme i ca 3 minuter på varje sida. Bullarna ska bli gyllenbruna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Servera med stekt sidfläsk och rårörda lingon. Eller blanda ner finhackad dill i smeten och servera med rökt fisk.
-
5. Tips: Koka gärna moset med palsternacka, jordärtskocka eller morot för att få ännu godare smak
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (108 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
