Alice potatisbullar

Alice potatisbullar

5 röster 7 ingredienser | 45 minuter
Potatisbullar som gärna kan serveras med stekt fläsk och lingon.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda ströbröd eller potatismjöl med ägg, salt och svartpeppar. Smaksätt med nyriven muskotnöt och låt smeten svälla i fem minuter. Blanda ner potatismoset.
  • 2. Värm en stor stekpanna och lägg i smör. Skölj händerna i kallt vatten och forma potatisbullar med händerna, det blir 8-10 bullar.
  • 3. Lägg bullarna i pannan och platta till dem något. Stek på medelhög värme i ca 3 minuter på varje sida. Bullarna ska bli gyllenbruna.
  • 4. Servera med stekt sidfläsk och rårörda lingon. Eller blanda ner finhackad dill i smeten och servera med rökt fisk.
  • 5. Tips: Koka gärna moset med palsternacka, jordärtskocka eller morot för att få ännu godare smak
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: