Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgpotatis
-
150 gansjovisfilé
-
4 stägg
-
75 ggul lök(ar)
-
ansjovisspad
Kaviarsås
-
4 mskvetemjöl
-
6 dlmellanmjölk
-
4 mskkaviar, rökt
-
salt
-
peppar
Till garnering
-
dill
Annons
Gör så här
-
1. Koka potatisen och låt kallna. Skiva den tunt.
-
2. Koka äggen. Skiva dem när de svalnat något.
-
3. Hacka ansjovis och lök. Varva potatis, ansjovis, lök och ägg i 8 ugnssäkra och smorda portionsskålar. Tillsätt en knapp tsk ansjovisspad till varje portionsform.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Kaviarsåsen: Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en rostfri kastrull. Tillsätt resten av mjölken och låt såsen koka samtidigt som du rör i 5 minuter. Tillsätt kaviar, salt och peppar.
-
5. Häll såsen över potatisen i portionsformarna. Stek i 225 grader i ca 25 minuter. Garnera med dill.
Näringsvärde per portion
energivärde
511
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
