Hem / Recept / Ägg- och ansjovislådor

Ägg- och ansjovislådor

Betyg: 4 av 5
1 röst
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    Potatis
  • 150 g
    ansjovisfilé
  • 4 st
    ägg
  • 75 g
    gul lök(ar)
  • ansjovisspad

Kaviarsås

  • 4 msk
    vetemjöl
  • 6 dl
    mellanmjölk
  • 4 msk
    kaviar, rökt
  • salt
  • peppar

Till garnering

  • dill

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen och låt kallna. Skiva den tunt.
  2. 2. Koka äggen. Skiva dem när de svalnat något.
  3. 3. Hacka ansjovis och lök. Varva potatis, ansjovis, lök och ägg i 8 ugnssäkra och smorda portionsskålar. Tillsätt en knapp tsk ansjovisspad till varje portionsform.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Kaviarsåsen: Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en rostfri kastrull. Tillsätt resten av mjölken och låt såsen koka samtidigt som du rör i 5 minuter. Tillsätt kaviar, salt och peppar.
  6. 5. Häll såsen över potatisen i portionsformarna. Stek i 225 grader i ca 25 minuter. Garnera med dill.

Näringsvärde per portion

energivärde
511
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom