Hem / Recept / After eight-tryffel

After eight-tryffel

Betyg: 4 av 5
1 röst
2 tim 30 min
Medel
Recept av Frida Skattberg
Från Kokbok

Denna tryffel är enkel att svänga ihop och rolig att använda på olika vis. Antingen som i detta recept, som tryfflar rullade i kakao eller topping på en kladdkaka, som en dipp (smält då snabbt i mikron) eller som en liten gömma i chokladbollar. Recept från boken “Julbak deluxe” (Bonnier fakta).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 sats = 30 tryfflar

  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 260 g
    mörk choklad
  • 12 st
    After Eight
  • 35 g
    Mat & Bak smör

Garnering

  • 1 dl
    kakao

Gör så här

  1. 1. Hetta upp vispgrädden på medelhög värme i en kastrull. Värm tills du ser första bubblan och ta sedan av från värmen.
  2. 2. Rör ner hackad mörk choklad, After eight och smör. Rör tills allt har smält och blivit en slät smet. Häll smeten i en form och ställ i kylskåpet för att stelna i minst 2 timmar.
  3. 3. Ta ut och rulla smeten till bollar som du sedan rullar i kakao.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom