After eight-tryffel
Betyg: 4 av 5
1 röst
2 tim 30 min
Medel
Recept av
Frida Skattberg
Från
Kokbok
Denna tryffel är enkel att svänga ihop och rolig att använda på olika vis. Antingen som i detta recept, som tryfflar rullade i kakao eller topping på en kladdkaka, som en dipp (smält då snabbt i mikron) eller som en liten gömma i chokladbollar. Recept från boken “Julbak deluxe” (Bonnier fakta).
Foto: Helén Pe
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1 sats = 30 tryfflar
-
1.5 dlvispgrädde
-
260 gmörk choklad
-
12 stAfter Eight
-
35 gMat & Bak smör
Garnering
-
1 dlkakao
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp vispgrädden på medelhög värme i en kastrull. Värm tills du ser första bubblan och ta sedan av från värmen.
-
2. Rör ner hackad mörk choklad, After eight och smör. Rör tills allt har smält och blivit en slät smet. Häll smeten i en form och ställ i kylskåpet för att stelna i minst 2 timmar.
-
3. Ta ut och rulla smeten till bollar som du sedan rullar i kakao.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
