Barilla Fusilli – Pytt med sötpotatis, chili & pata negra
8 ingredienser | 30 minuterBarilla Fusilli. Pytt med sötpotatis, chili & pata negra.
Ingredienser
- 350 gram Barilla Fusilli
- 350 gram pata negra, 24 månader (alt annan god lufttorkad skinka)
- 2 dl parmesan, riven
- 1 kruka(or) basilika
- 2 st chili
- 0,5 kg sötpotatis(ar), el. pumpa
- 140 gram Majs
- 75 gram oliver, svarta
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 220 grader.
- 2. Skala och tärna sötpotatisen. Kärna ur och strimla chilin. Lägg sötpotatis, chili, majs och oliver på en plåt och ringla över olivolja.
- 3. Strö över havssalt. Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter, tills grönsakerna fått färg.
- 4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- 5. Plocka bladen på basilikan. Vänd ihop grönsakerna med pastan, basilikan och parmesanen. Servera med skinkan.
Receptet är från:
Inspiration
