Följ årstiderna med Maja
Publicerad den
Låt klimathänsyn bli en fröjd för både plånbok och gom! Här är några smakprov ur boken "Sju årstider i Majas kök", särskilt goda på vårkanten. Recept: Maja Söderberg Foto: Lisa Lemke
Annons
Vilka råvaror är egentligen godast just nu? När grönsaksdisken ser precis likadan ut i januari som i juli är det svårt att hålla koll.
I Maja Söderbergs nya bok ”Sju årstider i Majas kök” får du tips på vilka råvaror som smakar bäst just nu, och hur du på bästa sätt tillagar dem. Med närproducerade råvaror hjälper hon dig med recept som följer säsongen.
5 smakprov:
Nässel- och getostpaj
Betyg: 4 av 5
45 min
Medel
Potatissallad med sill
Betyg: 3.41 av 5
30 min
Medel
Mer än carbonara
Betyg: 4 av 5
15 min
Medel
Rabarbermuffins med mynta och mandel
Betyg: 4.5 av 5
45 min
Medel
Annons