Smördegspiroger med västerbottenost och aprikosmarmelad
Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons
Fantastiskt goda piroger med västerbottenost och aprikosmarmelad - det bästa av två världar enligt mig. Sältan från osten möter sötman från aprikosen och skapar en perfekt balans som passar utmärkt både på plockbord och ostbricka.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
15
st
-
250 gsmördegsplatta
-
100 griven västerbottensost
-
100 gfärskost
-
5 mskaprikosmarmelad
-
1 mskfärsk timjan
-
1 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Kavla ut smördegsplattan på kortsidan.
- 250 g smördegsplatta
-
3. Blanda färskost och västerbottenost till en jämn smet och bred ut över smördegen.
- 100 g riven västerbottensost,
- 100 g färskost
-
4. Fördela aprikosmarmeladen över osten och strö över timjan.
- 5 msk aprikosmarmelad,
- 1 msk färsk timjan
-
5. Rulla ihop smördegen till en rulle och skär i ca 2 cm tjocka skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg pirogerna på en bakpappersklädd plåt, pensla med uppvispat ägg.
- 1 st ägg
-
7. Grädda mitt i ugnen på 175 grader tills pirogerna är gyllene, ca 10-15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
