Asiatisk pastasallad med räkor & chilivinägrette
Betyg: 1 av 5
1 röst
25 min
Medel
Från
Lantmännen
Annons
Fantasktisk rätt som passar bra att bjuda på och som lätt även blir en vardagsfavorit då den går snabbt att komponera.
Annons
Ingredienser
4
port
Pastasalladen:
-
400 gBönpasta fusilli Kungsörnen
-
150 gsockerärtor
-
4 stsalladslök(ar)
-
1/2 stgurka
-
1 stavokado
-
400 gräkor, skalade
-
150 gblandad sallad
Vitlök- och chilivinägrett:
-
1 stvitlöksklyfta
-
1 stchilifrukt
-
1 mskhonung
-
1 msklime, saft av nypressad lime
-
1/2 mskfisksås, (kan uteslutas)
-
1 tsksesamolja, 1-2 Sesamolja
-
3/4 dlrapsolja
-
Salt o svartpeppar
Topping:
-
1/2 dlskalade sesamfrön
-
1 krukakoriander
Annons
Gör så här
Gör så här:
-
1. Rosta sesamfröna till toppingen gyllene i en torr stekpanna på medelvärme.
-
2. Finhacka vitlök och chili.
-
3. Rör ihop alla ingredienser till vinägretten. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka bönpastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet, tillsätt dressingen och låt svalna.
-
5. Strimla sockerärter och salladslök. Skiva gurkan.
-
6. Halvera, gröp ur och skiva avokadon.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Blanda pastan med övriga ingredienser.
-
8. Toppa med rostade sesamfrön och koriander.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
