Rödbetstzatziki
Betyg: 4.05 av 5
41 röster
10 min
Medel
Recept av
Kerstin Eriksson
Från
Tasteline
Annons
Superenkel tzatziki med rödbetor, riktigt gott till vegetariska rätter som falafel. Tillsätt vitlök efter smak, och kom ihåg att röran får mer smak dagen efter!
Foto: Kerstin Eriksson
Annons
Ingredienser
6
port
-
250 gkokta rödbetor, ca. 2 stora
-
2 klyftavitlök, 2 st, stora.
-
1.5 dlturkisk yoghurt
-
svartpeppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Riv rödbetorna grovt, och krama ur lite av vätskan eller låt rinna av.
-
2. Skala och pressa vitlöken.
-
3. Rör rivna rödbetor och vitlök i yoghurten och smaka av med salt och svartpeppar. Klart!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.05 av 5 (41 röster)
