Ketchup
Betyg: 2 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Santa Maria
Santa Maria
Annons
Ketchup är enkelt att göra själv och vansinnigt gott till allt från hamburgaren till vardagspasta.
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar), liten
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
2 mskolivolja
-
500 gtomatkross
-
1 mskvitvinsvinäger
-
2 mskfarinsocker
-
1 mskumami, Santa Maria natural
-
svartpeppar, Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Annons
Gör så här
-
1. Låt lök och vitlök fräsa mjuka i olivolja i en kastrull. Tillsätt tomater, vinäger och socker och låt småputtra i ca 15 min.
-
2. Blanda ner umami och smaka av med lite nymald svartpeppar.
-
3. Mixa ketchupen till en slät sås och häll upp på en varm flaska. Förvara ketchupen i kylskåp.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
