Lättlagad fisksoppa
Betyg: 3.92 av 5
12 röster
30 min
Medel
Annons
Lättlagad soppa som förrätt och huvudrätt.
Annons
Ingredienser
4
port
Soppa
-
500 gFisk, benfri, t.ex torsk, kolja, sej, lax
-
3 stmorot, ca 200 gram
-
1 stpalsternacka(or)
-
1 stpurjolök
-
1.5 mskolja, eller smör
-
1.5 tskcurry
-
2 mskvetemjöl
-
1 lvatten
-
2 tärningfiskbuljong
-
1/4 knippepersilja, eller dill, finhackad
Annons
Gör så här
-
1. Riv morötter och palsternacka grovt. Skiva och skölj purjolöken. Fräs tillsammans med fett och curry under omrörning.
-
2. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten och buljongtärningar och koka upp.
-
3. Lägg i fisken i tärningar och sjud under lock 5 - 8 min, den längre tiden för djupfryst fisk. Strö över dill när den är färdig.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (12 röster)
