Nillas gin- och lingonparfait
Betyg: 3.03 av 5
31 röster
45 min
Medel
Från
V&S Stiernan Mixbar
V&S Stiernan Mixbar
Annons
Att göra glass med sprit är inte bara gott. Det är praktiskt, allra helst för alla som inte kan göra en glass mjuk och fin i en glassmaskin. Med lite sprit tar du nämligen bort tråkiga iskristaller som det ofta blir i hemgjorda parfaiter. I den här varianten fungerar spriten även som en effektfull smaksättare då ginets enbärssmak harmonierar med lingonen.
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 clgin
-
1 burk-2lingon, rårörda
-
6 dlvispgrädde
-
1/2 dlströsocker
-
6 stäggula(or)
-
mandelflarn
Annons
Gör så här
-
1. Receptet är hämtat från glass + sprit = sant.
-
2. Vispa ägg och socker kraftigt. Blanda lingonen med ginet.
-
3. Rör försiktigt ner den vispade grädden och lingonröran i äggblandningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Frys gärna parfaiten över natten.
-
5. Servera gärna parfaiten med mandelbiskvier eller mandelflarn.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.03 av 5 (31 röster)
