Rödvinssmör
Betyg: 3.91 av 5
34 röster
Medel
Annons
Ett gott alternativ till rödvinssås till oxfilén. Extra festligt är om man kan spritsa ut smöret på köttet.
Annons
Ingredienser
-
1 dlrött vin
-
100 gsmör, rumstempererat
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar, 1-2 krm, nymalen
-
1 dlschalottenlök, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp och koka ihop lök och vin tills allt vin har kokat in i löken. Låt svalna.
-
2. Vispa upp smöret med en elvisp, ca 1 minut. Blanda i den avsvalnade löken, salt och peppar. Klart att servera.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (34 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
