Mustig fisksoppa med sej
Betyg: 3.71 av 5
24 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Mustig fisksoppa med sej, blekselleri och morötter. Denna soppa värmer gott och smakar lika bra dagen efter som lunch!
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stgul lök(ar), skivade
-
2 mskolivolja
-
3 sttomat
-
2 stmorot, i skivor
-
3 stpotatis(ar), i klyftor
-
2 stvitlöksklyftor, finhackade
-
1 mskblekselleri, finhackad
-
1 stlagerblad
-
salt
-
1 lfiskbuljong
-
600 gsejfiléer
-
svartpeppar
-
1 mskfärsk dill, hackad
-
1 mskpersilja
-
3 mskcitronsaft
Annons
Gör så här
-
1. Fräs löken genomskinlig i en hög gryta.
-
2. Flå tomaterna, kärna ur dem och skär dem i tärningar, och blanda detta tillsammans med övriga tärnade rotfrukter.
-
3. Tillsätt buljongen och koka upp. Låt soppan sjuda i 30 minuter så att grönsakerna kokat klart.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär fisken i bitar. Lägg fiskköttet tillsammans med dill och persilja i soppan och sjud den i ca 5 - 8 minuter på svag värme tills fisken är färdig.
-
5. Smaka av soppan med citronsaft och salt, servera den rykande het.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.71 av 5 (24 röster)
