Hem / Recept / Mammas urgoda pizza

Mammas urgoda pizza

Name: Mammas urgoda pizza
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: jäst; tomat; ansjovisfiléer; olja; tomatpuré; oliver; salt; gul lök(ar); västerbottensost; vetemjöl; peppar; vatten; oregano

0 röster

45 min

Medel

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Deg

25 g

jäst
2 msk

olja
1/2 tsk

salt
4 dl

vetemjöl
1.5 dl

vatten

Tomatsås

1 burk-2

tomat
1 msk

tomatpuré
2 msk

gul lök(ar), finhackad
peppar
salt
oregano, eller basilika

Garnering

1 burk-2

ansjovisfiléer
1 burk-2

oliver
västerbottensost

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda jästen i 37 grader vatten. Låt jästen lösas upp. Tillsätt salt, vetemjöl och olja. Låt jäsa ca 30 minuter.
Klar

2. Tryck ut degen i en långpanna. Kavla tunt så blir det knaprigt.
Klar

3. Under tiden låt tomatsåsen puttra länge för god smak.
Klar

4. Sätt ugnen på 225 grader.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Bred tomatsås över degen. Lägg på garneringen.
Klar

6. Grädda ca 10-15 minuter i mitten av ugnen.