Ingredienser
- 2 st äggula(or)
- 1 st salt
- 2 dl crème fraiche
- svartpeppar
Fyllning 1
- 3 st Schalottenlök(ar), strimlade
- 3 dl riven ost, smakrik, t.ex. emmental eller gruy?re
- 100 gram kallrökt skinka
Fyllning 2
- 2 dl Västerbottensost, riven
- 3 st Schalottenlök(ar), strimlade
- 12 st ansjovisfilé(er)
- 1 dillkvistar, att dekorera med vid servering
Fyllning 3
- 4 st fikon, färska, skivade
- 1 msk flytande honung
- 1 påse rucola, att toppa med vid servering
- 200 gram chèvreost
Fyllning 4
- 6 st små tomater, delade
- 200 gram fetaost, smulad
- 200 gram kallrökt lax
- 1 myntablad, att toppa med vid servering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 225°.
- 2. Rulla ut smördegsplattan på en bakplåtspappersklädd plåt.
- 3. Rör ihop crème fraiche och äggulor, smaka av med salt och peppar.
- 4. Gör ett långt snitt intill kanterna på smördegsplattan och fördela crème fraiche-röran över smördegen.
- 5. Fördela valfri fyllning över pizzan och grädda i mitten av ugnen tills den har blivit puffig och gyllenbrun, ca 20 minuter. Servera genast!
Receptet är från:
