smördegspizza

Underbara smördegspizzor

19 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Att göra pizza på smördeg är otroligt smidigt och framför allt gott. De går att fylla med precis vad som helst. Receptet kommer från kokboken ”Kalasgott” (Natur & Kultur).

Ingredienser

Fyllning 1

Fyllning 2

Fyllning 3

Fyllning 4

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225°.
  • 2. Rulla ut smördegsplattan på en bakplåtspappersklädd plåt.
  • 3. Rör ihop crème fraiche och äggulor, smaka av med salt och peppar.
  • 4. Gör ett långt snitt intill kanterna på smördegsplattan och fördela crème fraiche-röran över smördegen.
  • 5. Fördela valfri fyllning över pizzan och grädda i mitten av ugnen tills den har blivit puffig och gyllenbrun, ca 20 minuter. Servera genast!

Receptet är från: