Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stkycklingfilé(er)
-
1 paketbacon
-
smör
-
1 stägg
-
1 paketfilodeg
-
parmesanost
-
1 skvättvitt vin
-
persilja
-
timjan
-
basilika
-
salt
-
svartpeppar
-
80 gquornbitar
Färskpotatissallad
-
färskpotatis(ar)
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 knippemorot
-
1 stgurka
-
1 huvudsallad
-
kvisttomater, några stycken
-
3 mskbalsamvinäger
-
3 mskolivolja
-
salt
-
peppar
Kall sås
-
yoghurt, turkisk
-
fetaost
-
salt
-
peppar
-
timjan
-
1 dlhavregryn
-
1 dlströsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
1/2 dlvetemjöl
-
25 gsmör
-
1 dlgrädde
-
nektarin(er), några stycken, mogna
-
äpplen, några stycken
-
hallon
-
lime, pressad
Annons
Gör så här
-
1. Servera ett paket filodeg med färskpotatissallad och kall fetaostsås med Innocent Bystander Shiraz Viognier, 2005 och garnera med lite timjan. Servera sedan dessert med en kopp kaffe alternativt lite vin.
-
2. Sätt på ugnen 200 grader.
-
3. Koka all färsk potatis i grönsaksbuljong cirka 15 -20 minuter. Fräs kycklingfiléerna i grova strimlor med bacon. Häll på en skvätt vin, samma med quorn fast utan bacon salta och peppra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Gör lite större bitar av parmesanen, grova flarn. Lägg kyckling och bacon i filodeg med persilja, basilika, timjan och parmesanflarn och gör knyten.
-
5. Quorn läggs också i knyten med parmesan basilika, persilja och timjan. Pensla med ägg och in i ugnen i cirka 20 minuter.
-
6. Gör nu såsen på turkisk yoghurt med smulad fetaost och timjan salt och peppar. Ställ i kylen.
-
7. Hacka upp salladen, gurkan och tomaterna. Riv i lite morötter. Gör en dressing med olivolja balsamvinäger salt och peppar. Häll av potatisen och häll dressingen över potatisen. Häll potatisen i salladen och rör om.
-
8. Blanda ihop havregryn, socker, vaniljsocker, vetemjöl och smör till en deg. Klicka ut på en plåt ställ in dem under filodegsknytena till de ser bra ut 5-10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Skiva upp nektarin, och äpple. Pressa lite lime över. Vispa lite grädde. Ta sedan ut kakorna och dra av värmen om filodegen är fin.
-
10. Låt kakorna svalna lite innan de läggs på varsitt fat med en gräddklick nektarin och äppelklyftor och lite hallon över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
