Hem / Recept / Fiskgratäng Créme fraiche

Fiskgratäng Créme fraiche

Name: Fiskgratäng Créme fraiche
Total time: 40 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: Fisk; salt; citronpeppar; crème fraîche; ost; potatismjöl; champinjoner

29 röster

40 min

Medel

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

600 g

Fisk, vit
salt
citronpeppar
1 burk-2

crème fraîche
2 dl

ost, lagrad riven
2 tsk

potatismjöl
1 burk-2

champinjoner, avrunna

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Lägg fisken i en smord ugnsform som ska vara ganska tight runt fisken. Salta och peppra med citronpeppar. Stek i ugnen på 225º ca 20 min.
Klar

2. Stek champinjonerna i smör i stekpanna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda créme fraiche, ost, potatismjöl och citronpeppar till en sås.
Klar

4. Lägg de stekta champinjonerna på fisken och klicka över såsen. Gratinera i 15-20 min. Servera med potatis och grönsaker och något gott bröd.