Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stavokado
-
1 klyftavitlök
-
1.5 mskcitronsaft
-
3 mskyoghurt, turkisk
-
2 dlvatten, -3 dl
-
1/2 tärninghönsbuljong
-
1/2 tskvitpeppar, malen
-
1 dlräkor, skalade
-
2 bitvitlöksbröd, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Gröp ur en väl mogen avokado. Lägg fruktköttet i en mixer tillsammans med skalad vitlöksklyfta, citronsaft, yoghurt och vitpeppar. Kör till en slät smet.
-
2. Koka upp vattnet och lös buljongtärningen i det. Tillsätt till avokadosmeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Fördela räkorna i små sopp skålar och häll därefter avokadosoppan över.
-
4. Soppan serveras godast ljummen men kan också serveras kall. Jättegod som förrätt med en bit vitlöksbröd till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
