Pasta Alfredo
Betyg: 3.75 av 5
922 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons
Pasta med härligt krämig parmesanostsås och kyckling. Om ni vill ha smalare variant ta hälften vispgrädde och hälften mjölk.
Annons
Ingredienser
3
port
-
2 klyftavitlök, pressade
-
5 dlgrädde
-
50 gsmör, eller margarin
-
250 griven parmesanost
-
3 krmsalt
-
3 krmpeppar
Till servering
-
300 gfärsk pasta
-
3 portkycklingfilé(er), stekt eller ugnsstekt
Annons
Gör så här
-
1. Stek kycklingen om du inte har färdigstekt. Koka upp vatten till den färska pastan.
- 3 port kycklingfilé(er)
-
2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- 300 g färsk pasta
-
3. Fräs den pressade vitlöken och tillsätt grädden. Lägg i smör och låt smälta.
- 2 klyfta vitlök,
- 5 dl grädde,
- 50 g smör
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg i den rivna parmesanosten och rör om tills osten smält. Salta och peppra. Låt koka ihop sig och tjockna.
- 250 g riven parmesanost,
- 2 krm salt,
- 2 krm peppar
-
5. Servera med färsk pasta och kycklingfilé, ugnsstekt eller stekt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (922 röster)
