Smala köttbullar
Betyg: 4 av 5
7 röster
30 min
Medel
Annons
Saftiga köttbullar även för dom som vill äta lätt, även fast dom ej har något extra fett eller ägg m.m
Annons
Ingredienser
4
port
Köttbullar
-
500 gköttfärs, max 10 %
-
1 stgul lök(ar)
-
1 tskpotatismjöl
-
1/2 dlcrème fraîche, max 5 %
-
2 krmchilipulver
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1/2 tskgrillkrydda
Sås
-
2 dlvatten
-
2 dlmjölk
-
1 tsksoja
-
1 tärningköttbuljong
-
1 mskmajsstärkelse
Till servering
-
potatis(ar), kokt
-
sallad
-
sås
Annons
Gör så här
-
1. Sätt på ugnen på 250 grader.
-
2. Hacka löken och bryn den utan fett i stekpannan tills den blir mjuk. Blanda ihop alla ingredienserna med nötfärsen. Forma till köttbullar.
-
3. Bryn köttbullarna litegrann i stekpanna. Har du en bra stekpanna behöver du ej något fett. När de fått lite färg så sätt de i en ugnsform och in i ugnen högt uppe i ca 10 minuter.
-
4. Gör under tiden såsen. Ta vatten i en liten kastrull, lägg i tärningen och vispa tills det kokar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt sojan och mjölken. Koka upp och tillsätt redningen tills den blir något tjockare i konsistensen.
-
6. Servera med potatis, sallad och sås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (7 röster)
