Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Färskoströra med pumpafrön

Färskoströra med pumpafrön

Betyg: 3.91 av 5
146 röster
15 min
Medel
Annons

Servera en härligt fräsch färskoströra med rostade pumpafrön, till fest eller vardagsmys. Denna röra är lika god att doppa grönsaksstavar i som att servera till en varmrätt. Recept & styling: Cous cous catering och event.

Annons

Ingredienser

20 port
  • 5 dl
    pumpafrön
  • 100 g
    ruccola
  • 4 dl
    crème fraîche
  • 200 g
    färskost, av philadelphiatyp
  • 1 st
    citron(er), saften
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Rosta pumpafrön i torr stekpanna tills de fått fin gyllene färg.
  2. 2. Skölj och hacka ruccolan.
  3. 3. Kör alla ingredienser i en matberedare till en fin kräm.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Salta och peppra efter smak.
  6. 5. Dekorera med pumpafrön.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (146 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

laxgryta med saffran

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.
Halloweenmuffins med marängspöken

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.
hello pumpkin, pizza

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Aprikos- och ädeloströra på svarta sesamkex

Betyg: 3.94 av 5
15 min
Medel

Cashewröra på crostini

Betyg: 3.61 av 5
Cashewröra på crostini
15 min
Medel

Vegetarisk gubbröra på rågbröd

Betyg: 3.52 av 5
vegetarisk gubbröra
40 min
Medel

Fetaostkräm

Betyg: 3.76 av 5
fetaostkräm
8 min
Medel

Hummus

Betyg: 3.04 av 5
Hummus
30 min
Medel

Wasabiräkor på sked

Betyg: 4.32 av 5
wasabiräkor på sked
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kål- och köttfräsfräs med husmanssmak

Betyg: 4.4 av 5
15 min
Lätt

Fisksoppa med tomat och vitlök

Betyg: 4.5 av 5
25 min
Lätt

Snabbnudlar med ugnsstekt bacon, gochujanggrädde och parmesan

Betyg: 4 av 5
20 min
Lätt

Inspiration

Kokbok

Skippa kraven vid spisen – så löser Tommy Myllymäki vardagen

Snabbnudlar med en rejäl klick smör och riven parmesan. En frasig osttoast stekt i rikligt med smör, eller bara ett...

Vin

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Att hitta rätt vin till svamp handlar mest om att förstå hur smakerna samarbetar: svampens djupa umami och skogiga toner...

I säsong

Våra bästa recept med svamp

Få råvaror slår svamp när man vill laga mat med riktigt djupa, fylliga smaker. Oavsett om du har fyllt korgen...