Frozen yoghurt

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp blåbären med en matsked av sockret och låt småkoka i ca fem minuter. Ställ att svalna helt.
2. Klar
   2. Vispa upp det hela ägget och äggulorna tillsammans med resten av sockret. Rör i ca en deciliter av den turkiska yoghurten.
3. Klar
   3. Ställ skålen över en kastrull med kokande vatten och låt krämen tjockna under omrörning i ca tre minuter.
4. Klar
   4. Tag skålen från värmen och rör i resterande yoghurt.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Riv skalet och pressa saften från citronen och rör ner det tillsammans med blåbären i krämen.
7. Klar
   6. Klä en 1 1/2 liters brödform med plastfolie och häll i krämen. Frys ca fyra timmar.