Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kallrökt skinka med melon och rucola

Kallrökt skinka med melon och rucola

Betyg: 3.52 av 5
27 röster
15 min
Medel
Liselotte Forslin
Recept av Liselotte Forslin
Annons

Kallrökt skinka med melon och rucola är en underbar rätt att servera som förrätt eller som tillbehör till grillat. Perfekt till midsommar eller studentfesten!

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nätmelon
  • 8 skiva
    Skinka, kallrökt
  • 1 knippe
    rucola, sköljd och torkad
  • olivolja, eller rapsolja, kallpressad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Kärna ur och skala melonen. Skär den i tunna skivor.
  2. 2. Lägg ut skinkskivorna och lägg en melonskiva och lite rucola mitt på och rulla ihop.
  3. 3. Droppa över ett par droppar olja. Servera.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.52 av 5 (27 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

laxgryta med saffran

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.
Halloweenmuffins med marängspöken

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.
hello pumpkin, pizza

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Serranorulle med Grevé och hasselnötter

Betyg: 2.83 av 5
serranorulle
15 min
Medel

Namnlöst gott med lufttorkad skinka

Betyg: 3.7 av 5
30 min
Medel

Minimackor till glöggen

Betyg: 3.25 av 5
minimackor
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kål- och köttfräsfräs med husmanssmak

Betyg: 4.13 av 5
15 min
Lätt

Fisksoppa med tomat och vitlök

Betyg: 4.5 av 5
25 min
Lätt

Snabbnudlar med ugnsstekt bacon, gochujanggrädde och parmesan

Betyg: 4 av 5
20 min
Lätt

Inspiration

Kokbok

Skippa kraven vid spisen – så löser Tommy Myllymäki vardagen

Snabbnudlar med en rejäl klick smör och riven parmesan. En frasig osttoast stekt i rikligt med smör, eller bara ett...

Vin

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Att hitta rätt vin till svamp handlar mest om att förstå hur smakerna samarbetar: svampens djupa umami och skogiga toner...

I säsong

Våra bästa recept med svamp

Få råvaror slår svamp när man vill laga mat med riktigt djupa, fylliga smaker. Oavsett om du har fyllt korgen...