Hem / Recept / Ostkex

Ostkex

Name: Ostkex
Total time: 15 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: prästost; flingsalt; smör; vetemjöl; bakpulver; bikarbonat; strösocker; salt; svartpeppar; mjölk

3 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Sältan i kexen gör att de passar extra bra till halvsöt glögg. Ska glöggen serveras kall så överraska gärna med att kolsyra den. Recept till 40 st.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

120 g

prästost, Smakstyrka 9-10
180 g

smör
5 dl

vetemjöl
1/2 tsk

bakpulver
1 krm

bikarbonat
1 msk

strösocker
1 tsk

salt
1 tsk

svartpeppar
2 msk

mjölk

till garnering

flingsalt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
Klar

2. Sätt ugnen på 180°.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Riv osten. Skär smöret i kuber. Blanda alla ingredienser och arbeta ihop till en deg.
Klar

4. Rulla degen i tre cm tjocka rullar. Skär rullarna i fem millimeter tjocka skivor. Lägg på plåt, strö över flingsalt och grädda i ca 8 min.