Smördegspuffar med getost
Betyg: 4 av 5
69 röster
30 min
Medel
Recept av
Pernilla Wahlgren
Från
Kokbok
Annons
En snitt som inte är krånglig att göra men som garanterat kommer gå åt - så gör fler än du tror. Sött, salt och frasigt blir det med smördeg, chevréost, torkade aprikoser, valnötter och honung tillsammans med timjan på toppen. Smarrigt till fördrinken.
Foto: Ulrika Pousette
Annons
Ingredienser
20
port
-
1 paketsmördegsplattor, frysta
-
200 gchèvreost
-
20 staprikoser, torkade
-
20 stvalnötter
-
honung, flytande
-
timjan, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Tina smördegsplattorna. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Kavla med lätt hand ut plattorna så att du kan få ut 3-4 rutor på varje platta.
-
3. Lägg en bit chèvre mitt på varje ruta (täck inte hela, se till att det finns deg som sticker fram runt om), en torkad aprikos och en valnötskärna (alternativt en nypa pinjenötter). Ringla lite honung över.
-
4. Grädda ca 10 minuter mitt i ugnen, tills smördegen höjt sig och fått fin färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Garnera eventuellt med färsk timjan och smula lite mer getost över.
-
6. Ur boken: Pernillas Jul
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (69 röster)
