Tiramisu med calvados och äpple Foto: Susanna Blåvarg

Tiramisu med calvados och äpple

2 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Om man serverar en espressobricka med både chokladmousse och tiramisu använder man små portionsglas till tiramisun och då räcker det med halva receptet. Man kan också göra tiramisun i en stor form.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och kärna ur äpplet och skär det i tärningar. Stek dem i smör och strö över socker och kanel. Låt äppelbitarna svalna.
  • 2. Blanda calvados, kaffe och marsalavin. Dela varje kex i fyra bitar.
  • 3. Vispa ihop färskosten med äggulor och florsocker. Vispa upp vitorna i en separat bunke och vänd ner i färskostsmeten.
  • 4. Doppa kexbitarna i kaffeblandningen och lägg ett lager kex i botten av portionsglasen eller formen. Fördela äppelbitarna över och täck med ett lager av färskostmassan. Lägg på ett lager till av kexen och avsluta med färskost. Pudra över kakao.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: