Stekt saltsill med löksås

3 röster 9 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Löksås

Panering

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Vattna ur sillen enligt förpackningen.
  • 2. Fräs löken blank i lite smör och pudra över vetemjölet. Späd med mjölk under omrörning.
  • 3. Låt löksåsen koka på svag värme i ca 4 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Torka sillfiléerna noga och vänd dem först i vetemjöl sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd. Stek dem frasiga i smör på medelstark värme.
  • 5. Servera med löksåsen och kokt potatis. Garnera med hackad persilja innan serveringen.

Receptet är från: