Spicy halloumitaco med syrliga rädisor
Betyg: 4.25 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Het halloumitaco med jordnötter och syrliga rädisor. En underbart smakrik och vacker vegetarisk taco!
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Halloumi
-
500 ghalloumi
-
2 mskolivolja
-
2 mskgrön currypasta
Syrliga rädisor
-
100 grädisor
-
1/2 stgurka
-
60 gsalladslök(ar)
-
1/2 krukorfärsk koriander
-
1 mskrapsolja
-
1 stlime
-
1 tskfärsk ingefära
-
1 tskfärsk chili
-
1 krmsalt
-
1/2 krmsvartpeppar, malen
Tillbehör
-
1 stgemsallad
-
1 dlcrème fraîche, naturell
-
3/4 dlrostade jordnötter, alt. saltade
-
8 sttortilla
Annons
Gör så här
Halloumi:
-
1. Skär halloumin i kuber och lägg i en form.
-
2. Vänd runt i olivolja och currypasta så att halloumin täcks ordentligt.
-
3. Låt marinera medan du gör i ordning rädisorna.
-
Fortsättning efter annonsen
Syrliga rädisor:
-
4. Skölj rädisor, gurka, salladslök och koriander.
-
5. Skiva rädisor och gurka tunt, strimla salladslöken och finhacka koriandern.
-
6. Blanda i en skål med olja och tillsätt rivet limeskal- och saft.
-
7. Skala och riv ingefära och skölj och finhacka chilipeppar och tillsätt till grönsakerna. Smaka av med lite salt och peppar.
Tillbehör:
-
8. Skölj salladen och riv loss blad. Lägg upp alla tillbehör i skålar.
-
Fortsättning efter annonsen
Halloumi:
-
9. Värm olja i en stekpanna och stek halloumibitarna runt om på medelhög värme tills de får en fin gyllenbrun stekyta.
-
10. Fyll tortillabröden med sallad, syrliga rädisor och halloumi. Toppa med lite creme fraiche och jordnötter. Vik ihop och ät.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
