Pontus kycklingwok med krispiga grönsaker och nudlar

Gör så här

1. Klar
   1. Koka upp vatten till nudlarna.
2. Klar
   2. Kycklingwok: Skär ner broccolin i mindre buketter. Det går även jättebra att använda stammen av broccolin, skiva den i tunna skivor.
3. Klar
   3. Dela minmajsen på längden i fyra delar. Skär paprikan i strimlor. Om du vill ha mer hetta i woken skiva chilin då bara tunt. Annars skär ur kärnhuset och skiva tunt. Dela sockerärtorna på mitten.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Lägg alla grönsaker i en bunke. Skär ner kycklingen i strimlor.
6. Klar
   5. Topping Hacka chasewnötterna några gånger så att dom blir till mindre bitar. Grovhacka koriandern.
7. Klar
   6. Sås: Tvätta limen och riv skalet ner i en bunke och pressa sedan även ner juicen från limen.
8. Klar
   7. Skala och riv ner ingefäran och blanda sedan i sojan och honungen. Blanda ihop.
9. Klar
   8. Kycklingwok: Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet. Var noga med tiden så att nudlarna blir al denté.
10. Klar
    9. Värm upp lite olja i en wok eller stor stekpanna.Fräs sedan kycklingen så att den blir gyllenbrun och genomstekt.
11. Fortsättning efter annonsen
12. Klar
    10. Lägg i grönsakerna och låt dom få stekas i ca 1 min.
13. Klar
    11. Tillsätt sedan nudlarna samt såsen och låt allt få värmas upp tillsammans. Garnera med cashewnötterna och koriandern.