Polsk kålpudding i panna

2 röster 11 ingredienser

Ingredienser

Färsen:

Kåltäcket:

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 454

Tillagning

  • 1. Börja med att koka potatisen. Blanda köttfärs, kalvfond, mjölk, kryddpeppar och salt i en bunke. Låt margarinet bli ljusbrunt i en stekpanna.
  • 2. Tryck ut köttfärsen till en tunn kaka i stekpannan. Låt köttfärsen få färg. Vänd med hjälp av ett lock eller en tallrik. Stek köttfärskakan på andra sidan.
  • 3. Låt under tiden kålen fräsa i margarin i en stor stekpanna. Låt kålen få lite färg. Ringla över sirap. Tillsätt kapris och kummin. Salta något.
  • 4. Bred kålblandningen över köttfärsen. Servera med kokt potatis.

Receptet är från: