Leila Lindholm, pizzasnurror Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Pizzasnurror

2 röster 8 ingredienser | 1 timme
Det perfekta drinktilltugget. Tips: När man skivar rullen är det lätt hänt att skivorna blir ihoptryckta och avlånga. Forma dem försiktigt runda, resten sköter ugnen.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader.
  • 2. Gör pizzadegen enligt grundreceptet och låt den jäsa.
  • 3. Pressa vitlöksklyftorna, finhacka oreganon och mosa sönder sardellfiléerna. Blanda det med mjukt smör och ca 2 dl finriven parmesanost.
  • 4. Kavla ut degen till en tunn rektangel. Bred ut kryddsmöret över degen och riv resterande parmesan över. Pensla den ena långsidans kant med lite vatten.
  • 5. Rulla ihop degen till en tajt rulle från den andra långsidan.
  • 6. Skär degen i tunna skivor med en vass kniv och lägg snurrorna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite flingsalt.
  • 7. Grädda snurrorna gyllene mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Martin Petterson Recept:

Receptet är från:

supplier55288