Pasta med musslor

Gör så här

1. Klar
   1. Rengör musslorna och ta bort tofsen. Skölj dem i flera vatten. Hacka löken. Kärna ur paprikorna och skär dem i ca 1/2 cm stora fyrkanter. Skålla tomaterna i hett vatten. Skala dem och skär dem i småbitar eller i klyftor. Finhacka vitlöken. Hacka basilikan.
2. Klar
   2. Hetta upp olivoljan i en gryta stor nog att rymma musslorna. Lägg i lök och paprika och till sist vitlöken. Fräs 1 minut. Häll på vinet och salt.
3. Klar
   3. Koka upp och lägg i musslorna. Lägg på lock. Efter ca 3 minuter har musslorna öppnat sig och är klara. Låt svalna en aning och plocka dem sedan ur skalen. Spara gärna några musslor i sina skal till dekoration.
4. Klar
   4. Koka spaghettin.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Koka upp grönsakerna i grytan igen och rör ner tomat och basilika. Ta några tag med pepparkvarnen och kolla sältan.
7. Klar
   6. Blanda i musslorna och lägg över alltsammans i en skål. Häll över pastan och blanda.