Mojitosorbet

2 röster 8 ingredienser | 45 minuter
En fantastiskt god sommardesert - frozen mojito

Ingredienser

Sockerlag

Sorbet

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten o socker - när sockret lösts upp lägg i myntakvistarna o sjud ca 10 min. Låt kallna. Ta bort myntakvistarna.
  • 2. Vispa äggvitorna till lätt skum (inte så hårt som till maräng).
  • 3. Pressa lime o citron o blanda med lagen. Hacka myntabladen och tillsätt dem. Häll i glassmaskinen och kör till det börja frysa på.
  • 4. Tillsätt de vispade äggvitorna o kör tills det börjar bli sorbetaktigt ca 20 min. Tillsätt då romen o kör en stund till.
  • 5. Häll upp i form och ställ i frysen några timmar.
  • 6. Servera i glas med några cl rom över o dekorera med en liten myntakvist. Mums :))