Hem / Recept / Kunglig kycklingrätt från södra Libanon

Kunglig kycklingrätt från södra Libanon

Betyg: 4 av 5
1 röst
45 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 st
    Kyckling, hel
  • 1/2 dl
    vegetabilisk olja
  • 4 msk
    vitlök, pressad
  • 9 dl
    koriander, hackad
  • 300 g
    molokheya, Eller spenat eller mangold

Dressingen

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 dl
    citronsaft
  • 1 st
    salt, efter smak
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka kycklingen ca 1 timme i vatten och skumma fettet från ytan med jämna mellanrum. Spara buljongen.
  2. 2. Hetta upp oljan i en gryta och fräs vitlök och koriander.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt ungefär 1 liter av kycklingbuljongen, koka upp och rör sedan ner bladen. Häll till sist i den urbenade kycklingen.
  5. 4. Blanda dressingen. Servera den vid sidan av tillsammans med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom