Kycklingburgare med mangosalsa
Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Delfinalister i Årets Hemmakock 2009.
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gkycklingfärs
-
1 dlgrädde
-
1 stsalladslök(ar)
-
1 stägg
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
2 msksmör
Salsa
-
1 stmango, mogen
-
1 ströd paprika
-
2 mskrapsolja
-
1 tsksambal oelek
-
1 mskmynta, hackad
-
2 mskgranatäpple, kärnor
Servera med
-
salladsblad, stora
-
avokado, i skivor
-
limeklyfta
Annons
Gör så här
-
1. Hacka salladslöken. Arbeta ihop färs, grädde, lök, ägg, salt och peppar till en smidig färs. Forma dem till 8 burgare och lägg på en oljad skärbräda.
-
2. Skala kärna ur och finhacka mangon. Kärna ur och finhacka paprikan. Blanda med olja, sambal oelek och mynta. Garnera med granatäpplekärnor
-
3. Smörstek burgarna över medelvärme ca 4 min på varje sida. Servera burgarna på salladsblad. Toppa med avokado, salsa och lime.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
