Köttfärsomelett i ugn

8 röster 15 ingredienser | 45 minuter
Extremt lågt kolhydratinnehåll, passar dig som äter enligt GI-dietien. Mättande och enkel att göra. Servera med en sallad.

Ingredienser

Botten

Fyllning

Täcke

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 503
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 39 gram
  • Kolhydrater: 4 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet, tomatpurén och hackad färsk timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.
  • 3. Vispa äggen med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform. Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225.
  • 4. Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, crème fraiche och ost i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen. Fördela skivade coctailtomater över omeletten. Grädda ca 10 minuter eller tills osten smält och den fått lite färg.
Mia Troberg Recept:

Receptet är från:

supplier52987