Het tomatsoppa med Quesadillas
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Annons
Tips: Sugen på en helvegetarisk rätt? Byt ut skinkan mot skivad salladslök. Mindre hetta löser du genom att byta ut TABASCO® Habanero Pepparsås mot TABASCO® Grön Pepparsås.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Soppa
-
1 burkpasserade tomater, (à 500 g)
-
1 klyftavitlök
-
1 stschalottenlök
-
1 krukabasilika
-
2 dlvispgrädde
-
1 dlcrème fraîche
-
tabasco, några droppar
-
salt
-
peppar
Quesadillas
-
6 sttortillabröd
-
200 gfärskost
-
1.5 mskGrey Poupon Dijonsenap
-
9 skivorprosciutto, eller annan lufttorkad skinka
-
TABASCO® Habanero Pepparsås, några droppar
-
olivolja, till stekning
Annons
Gör så här
Så gör du:
-
1. Soppa: Skala och hacka vitlöken och schalottenlöken. Fräs löken mjuk i en kastrull med olja. Hacka basilikan och fräs tillsammans med löken i någon minut.
-
2. Häll i de passerade tomaterna, buljongen, grädden och crème fraichen och låt sedan sjuda ca 10 minuter.
-
3. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Quesadillas: Blanda färskosten med dijonsenapen och bred över hälften av tortillabröden.
-
5. Lägg på prosciutto och lägg över de andra tortillabröden.
-
6. Värm en stekpanna med olja och stek tortillabröden på medelvärme (så de inte bränns) någon minut på varje sida.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Lägg dem på en skärbräda och skär upp i trekanter.
-
8. Servera soppan med quesadillas. Toppa gärna quesadillas med TABASCO® Habanero Pepparsås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
