Fannys örtkyckling allt-i-ett

7 röster 14 ingredienser | 45 minuter
Enklast tänkbara tillagning och resultatet blir verkligt gott. Dessutom vackert i färg med svarta oliver och alla grönsaker.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från "Under valnötsträdet" (Trio förlag) Foto: Fanny Bergenström
  • 2. Ta fram en stor ugnslångpanna och smörj den lätt med olivolja.
  • 3. Lägg i frysta (otinade) kycklingklubbor och alla grönsakerna i stora bitar.
  • 4. Morötterna kan skäras i långa bitar, zucchini och paprika likaså.
  • 5. Rödlöken skärs i klyftor. Om du vill ha potatis med (gott!) så skala den och skär i båtar på längden.
  • 6. Strö över oliverna och hela vitlöksklyftor. Smula över salt och peppra rätt rejält. Strö över torkad timjan och rosmarin.
  • 7. Häll på vinet och avsluta genom att ringla över lite olja.
  • 8. Sätt in i 200 grader 50–60 minuter. Sänk eventuellt värmen mot slutet.
  • 9. Garnera med kryddkvistar. Servera med grönsallad med smulad chèvre och rostade pinjenötter.

Receptet är från:

supplier68292