Pastasallad med grillad fläskkarré

Buffésallad med grillad fläskkarré

4 röster 22 ingredienser | 40 minuter
Enkel och god pastasallad som mättar många, perfekt till buffén! Byt ut pastan mot grönsaker för lägre GI. Marinera gärna köttet i några timmar för bästa smak.

Ingredienser

Marinad

Pastasallad

Pesto

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 584
  • Protein: 36,4 gram
  • Fett: 38 gram
  • Kolhydrater: 22 gram

Tillagning

  • 1. Blanda ihop marinaden och låt biffarna ligga i den i någon timme.

Sallad:

  • 1. Blanda kokt avsvalnad pasta med kikärter, cocktailtomater, grillad paprika, spenat och oliver.
  • 2. Tillsätt pesto och blanda runt. Låt gärna salladen stå ett tag för att pastan skall få mer smak av peston.

Pesto:

  • 1. Mixa basilika och vitlök. Tillsätt olja lite i taget medan du mixar.
  • 2. Tillsätt pinjenötter, ost och citronjuice. Mixa och smaka av med salt och peppar.

Fläskkarré:

  • 1. Grilla eller stek köttet några minuter per sida och servera med pastasalladen.

Receptet är från: