Hem / Recept / Wiener Backhendl

Wiener Backhendl

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Panerad kyckling på Wienervis

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • peppar
  • salt
  • 1 dl
    olja
  • 2 st
    ägg
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    ströbröd
  • 2 st
    Kyckling, hela

Gör så här

  1. 1. Stycka kycklingarna i 8 bitar och befria dem från skinnet.
  2. 2. Häll upp mjöl och ströbröd i var sin djup tallrik.
  3. 3. Vispa upp äggen i en tredje tallrik. Krydda mjölet med salt och peppar.
  4. 4. Värm olja i en stekpanna med höga kanter.
  5. 5. Oljan ska vara myckt het. Vänd kycklingbitarna först i mjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet. Stek bitarna i oljan.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Sänk värmen efter någon minuts stekning, så att panaden inte bränns svart.
  8. 7. Bitarna ska vara mörkt gyllenbruna efter ca 8-10 minuter. Låt kycklingbitarna rinna av på hushållspapper. Servera med en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom