Hem / Recept / Vitvinssås med örtkryddning

Vitvinssås med örtkryddning

Betyg: 3 av 5
4 röster
30 min
Medel

Gräddig vitvinssås med örtkryddning. God till kyckling!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Vitvinssås

  • 2 dl
    vatten
  • 2 dl
    vitt vin
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 tärning
    hönsbuljong, för fiskrätter byt till fiskbuljong
  • 2 tsk
    persilja, hackad
  • 1 tsk
    mejram, hackad
  • 1 tsk
    timjan, hackad
  • 1/2 tsk
    sambal oelek
  • 1/2 tsk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    honung, alt. äppeldryck koncentrat
  • 2 tsk
    majsstärkelse, efter tycke

Gör så här

  1. 1. Rör ihop vatten, grädde, vitt vin, creme fraiche och buljontärningen i en kastrull.
  2. 2. Hacka örtkryddorna och tillsätt dem. Rör i sambal oelek, tomatpuré och honung.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp såsen och red av med majsstärkelse till något tunnare konsistens än önskat.
  5. 4. Låt sjuda/reducera i 10-15 minuter till önskad konsistens och smak. Klar att servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom