Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vitlök- och limemajonnäs

Vitlök- och limemajonnäs

Betyg: 3.08 av 5
13 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Annons

Vitlök- och limemajonnäs passar extra bra till skaldjur och fisk, varför inte byta ut aiolin på kräftskivan och testa denna? Majonnäsen håller ca. 5 dagar i kylen.

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    ägg
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 2 tsk
    vitvinsvinäger
  • 1.5 dl
    rapsolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 st
    lime
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
  2. 2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.
  3. 3. Tillsätt riven vitlök och rivet limeskal i majonnäsen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.08 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom

Liknande recept

Tryffelmajonnäs

Betyg: 3.8 av 5
tryffelmajonnäs
15 min
Medel
Vintips

Vegansk majonnäs

Betyg: 3.65 av 5
vegansk majonnäs
Medel

Chilimajo

Betyg: 3.55 av 5
chilimajo
10 min
Medel
Annons

Nya recept

Salta rostade mandlar

Betyg: 3.95 av 5
Salta rostade mandlar
20 min
Lätt

Snabb cheesecake i glas med pepparkaka, lingon och salt kola

Betyg: 3.84 av 5
Cheesecake i glas, snabbdessert, efterrätt, glöggmingel, juldessert
10 min
Lätt
Jul

Snabbvariant på picklad rödlök

Betyg: 4 av 5
Snabbpicklad rödlök
30 min
Lätt

Inspiration

Bakning

Fettisdagen 2026 – Allt om semlans resa från lyxbröd till viral wrap

Fettisdag, semmeldagen och fastlagsbulle. Kärt barn har många namn. Men varför äter vi bullar med grädde och mandelmassa just på...

Hälsa

Mat-trender 2026: Vad kommer du äta (och dricka!) i år

Vad landar på tallriken 2026? Glöm trötta dieter och krångliga pekpinnar. I år handlar matglädje om "hjärnmat", svenska super-linser och...

Övrigt

Proffsens knep: Så höjer du värdet på ditt hem med rätt kök och ökad trivsel

Annons från XXXLutz. Köket är hemmets hjärta och naturliga samlingspunkt. Här sker allt från vardagsmat till fest, en given plats...