Hem / Recept / Vita harens chokladsås

Vita harens chokladsås

Betyg: 4.07 av 5
28 röster
Medel

Mammas supergoda chokladsås, en riktig 70-tals efterrätt! Serveras med riktig vaniljglass, kanske också med lite färsk frukt och rullrån.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6.5 dl
    strösocker
  • 2.5 dl
    vispgrädde
  • 1/2 krm
    salt
  • 1/2 tsk
    vaniljsocker
  • 2.5 dl
    mjölk, ej mindre fetthalt än mellan-
  • 100 g
    smör, eller i värsta fall margarin
  • 1/2 krm
    salt
  • 2 dl
    kakao

Gör så här

  1. 1. Blanda socker, mjölk, grädde, smör och salt i en 2-liters kastrull.
  2. 2. Låt det sjuda sakta utan lock i 1 timme. Rör om då och då och passa så att det inte kokar över.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lyft kastrullen från värmen. Sikta ner kakao och vispa i ca 15 minuter för hand eller halva tiden med elvisp.
  5. 4. Smaksätt eventuellt med vaniljsocker. Servera såsen varm, ljummen eller kall.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.07 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom