Vinkyckling Rosé
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Vill du bjuda på något smalt till festen är detta en utmärkt rätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stkycklingfilé(er), 4-6 st, 500-600
-
2 mskolivolja, eller matolja
-
1 msksmör, eller margarin
-
1/2 tsksalt
-
1/2 krmsvartpeppar
-
1/2 tskrosépeppar, krossad
-
1 stvitlöksklyfta(or), 1-2, pressade
-
1 dlvitt vin
-
citron(er), saft
-
1/2 dlpersilja, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Filéerna kan ersättas av urbenade kycklingdelar. Vinet kan ersättas av hönsbuljong.
-
2. Torka av kycklingen med hushållspapper. Värm olja och matfett i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna på båda sidor tills de fått färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Krydda kycklingen med salt, svartpeppar, rosépeppar och vitlök och häll på vin och citronsaft. Låt kycklingen småputtra på svag värme under lock i 10-15 minuter.
-
4. Lägg upp kycklingen på serveringsfat och häll vinskyn över. Strö över persilja och servera kycklingen med ris smaksatt med paprika och lättkokta gröna bönor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
