Varmrökt lax med tomatsallad och senapssås

3 röster 11 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Senapsås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dela och kärna ur tomaterna. Skär dem i bitar och lägg i en skål.
  • 2. Tillsätt kapris och gräslök, strö över salt och socker. Ställ kallt i ungefär en timme före servering.
  • 3. Lägg senap, socker och vinäger i en bunke och rör ihop. Tillsätt oljan försiktigt, lite i taget under ständig vispning. Se hela tiden till att oljan absorberas av senapen.
  • 4. Finhacka rödlöken och rör ner den i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Dra skinnet av laxen och servera den tillsammans med de goda tillbehören samt kokt potatis.

Receptet är från: