caprese Foto: Ulrika Ekblom

Varm caprece

3 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Klassisk italiensk tomatsallad som blir så mycket godare i varm tappning. Ur "Fixa festen".

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Plocka bort fästet på tomaterna och lägg dem i en långpanna. Ringla över oljan och rosta mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter tills tomaterna får färg.
  • 3. Häll av vätskan från mozzarellan och blanda försiktigt tomater och mozzarellabollar.
  • 4. Salta och peppra och toppa med basilikablad.

Receptet är från: