Hem > Recept > Tomatsallad med turkisk tahinisås

Tomatsallad med turkisk tahinidressing

Foto: Björn Lindberg

Tomatsallad med turkisk tahinisås

3 röster | 9 ingredienser | 15 minuter

Den här tomatsalladen serverar du till kött eller fågel. Piment d’Espelette är en torkad och rostad samt grovmald fransk chilepeppar med förnämlig smak. Recept ur ”Grilla som proffsen”.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

800 gram tomat(er), i olika färger och former

Tahinisås

4 msk tahini, (sesampasta)
0,75 dl vatten
2 msk citronsaft, färskpressad
2 st vitlöksklyfta(or)
0,5 tsk salt
0,5 tsk spiskummin, malen
0,5 tsk piment d'Espelette, eller chiliflakes
2 msk persilja, hackad + till servering

Köp receptet

Tillagning

1. Dela, skiva eller klyfta tomaterna och lägg upp på ett fat.
2. Vispa ihop alla ingredienser till en slät dressing. Ringla dressingen över tomaterna och garnera med persilja.

Recept:
Jonas Borssén

Receptet är från: