Tomatsallad med turkisk tahinisås
Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av
Jonas Borssén
Från
Kokbok
Den här tomatsalladen serverar du till kött eller fågel. Piment d’Espelette är en torkad och rostad samt grovmald fransk chilepeppar med förnämlig smak. Recept ur ”Grilla som proffsen”.
Foto: Björn Lindberg
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
800 gtomat, i olika färger och former
Tahinisås
-
4 msktahini, (sesampasta)
-
3/4 dlvatten
-
2 mskcitronsaft, färskpressad
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 tsksalt
-
1/2 tskspiskummin, malen
-
1/2 tskpiment d'Espelette, eller chiliflakes
-
2 mskpersilja, hackad + till servering
Annons
Gör så här
-
1. Dela, skiva eller klyfta tomaterna och lägg upp på ett fat.
-
2. Vispa ihop alla ingredienser till en slät dressing. Ringla dressingen över tomaterna och garnera med persilja.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
