Vanlig sockerkaka

1 tim

Medel

Recept av Julia Åkerblom

Annons

Sockerkaka är en älskad klassiker. De är precis lika goda att äta som de är, men varför inte droppa över lite smält choklad, eller strö över riven kokos?

Foto: Andrea Klintbjer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

100 g

mat & bak smör
1 dl

standardmjölk
2 st

ägg
2 dl

strösocker
2.5 dl

vetemjöl
2 tsk

bakpulver
1 msk

vaniljsocker
1 krm

salt
1 st

citron
1/2 msk

florsocker

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 175 grader.
Klar

2. Smält smöret, ställ åt sidan och häll i mjölken. Låt svalna lite.
Klar

3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
Klar

4. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Vänd ner smöret i mjölblandningen och blanda försiktigt. Tillsätt citronzest från 1 citron och 1 msk citronjuice och blanda.
Klar

6. Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda längst ner i ugnen i ca 45 min. Låt kakan svalna och sila över florsocker innan servering.

Här hittar du Tastelines grundrecept på sockerkaka!