Vaniljmånar
Betyg: 4.33 av 5
6 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Tjeckiska julkakor till redaktionens eget julbord. Sägs vara förre presidenten Václav Havels favoritbakverk. Tjeckiskt namn: Vanilkové rohlícky.
Foto: Katja Kristoferson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3.25 dlsötmandel, skållad
-
4 dlvetemjöl
-
5 mskflorsocker, till garnering
-
160 gosaltat smör
-
1 stäggula(or)
-
florsocker, till garnering
-
vaniljsocker, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Mal mandeln i en mandelkvarn. Det går att ersätta mandeln med hasselnötter.
-
2. Blanda de malda mandlarna med vetemjöl och florsocker.
-
3. Skär ner det rumstempererade smöret, tillsätt äggulan och arbeta samman till en mördeg. Låt vila i kylen inlindad i en påse.
-
4. Sätt ugnen på 175 grader.
-
5. Kavla ut degen så att den är ungefär 3-4 millimeter tjock. Ta ut halvmånar med en form.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter på plåt klädd med bakplåtspapper.
-
7. Pudra halvmånarna med en blandning av lika delar vaniljsocker och florsocker medan de fortfarande är varma.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.33 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
