Hem / Recept / Ungerska Langos

Ungerska Langos

Betyg: 3.82 av 5
22 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 150 g
    potatis(ar), mjölig, kokt
  • 25 g
    jäst
  • 4 dl
    vatten
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 3 msk
    olja
  • 1/2 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen för att sedan skala och mosa den. Sikta i mjölet i skålen med potatis, och gör en grop i mitten av skålen.
  2. 2. Lös upp jästen i vattnet, och häll sedan i det i potatis och mjölblandningen. Knåda degen väl, och låt jäsa ca 1 timme.
  3. 3. Tag en bit av degen och forma till en bulle, gör samma sak med hela degen. Låt dem jäsa i 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll sedan olja i en tjockbottnad panna. Platta till bullarna något, och fritera dem gyllenbruna i den heta oljan.
  6. 5. Serveras med gräddfil, vitlök och räkor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.82 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom