Ungerska Langos

Gör så här

1. Klar
   1. Koka potatisen för att sedan skala och mosa den. Sikta i mjölet i skålen med potatis, och gör en grop i mitten av skålen.
2. Klar
   2. Lös upp jästen i vattnet, och häll sedan i det i potatis och mjölblandningen. Knåda degen väl, och låt jäsa ca 1 timme.
3. Klar
   3. Tag en bit av degen och forma till en bulle, gör samma sak med hela degen. Låt dem jäsa i 20 minuter.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Häll sedan olja i en tjockbottnad panna. Platta till bullarna något, och fritera dem gyllenbruna i den heta oljan.
6. Klar
   5. Serveras med gräddfil, vitlök och räkor.